Творог из коровьего молока 4%, 100 г

80,00
р.

жиры – 4,0; белки – 8,0; углеводы – 3,5 343 кДж (82 ккал)

Творог, получаемый методом ультрафильтрации, отличается от обычного зернового консистенцией — она более однородная, с гладкой структурой.

Благодаря консистенции, совсем не напоминающей традиционный продукт, этот творог подходит для детей, которые воспринимают его как нежный йогурт или крем.

В процессе ультрафильтрации сырье проходит через несколько мембран, сохраняя в полном объеме сывороточные белки, что сказывается на органолептических показателях. Так, по мнению многих покупателей, этот творог вкуснее обычного.